På grunn av kvalitet på fisken vi må forholde oss å jobbe i lokaler med lav temperatur og høy fuktighet. Derfor det er viktig å kle seg etter disse forholdene.
Ullklær under arbeidstøyet er viktig. Arbeidstøyet for de som arbeider på slakteri og foredlingsanlegget er kjeledress, lue og støvler eller tresko/vernesko.